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Ajiaco

Ajiaco 1

RECETAS

DELICIOSO AJIACO.

Ingredientes:  

1 Pechuga de Pollos el Cacique.
4 Papas grandes, blancas. 
6 Papas criollas grandes. 
1 Mazorca.
1 Atado de guascas.
Sal y pimienta. 

Acompañantes:
Crema de leche.
Alcaparras.
Aguacates. 

Preparación
1. Poner la pechuga en una olla con agua, sal y pimienta al gusto.  
2. Lavar todos los implementos, papas, mazorcas y guascas.  
3. Con la pechuga ya lista, la sacamos de la olla y con la misma agua cocinamos nuestras papas, marzocas y guascas, con un poco de sal y pimienta al gusto. Dejamos cocinar durante 20 minutos. 
4. Servimos al gusto y  acompañamos con aguacate y leche de crema.  

Disfruta de esta deliciosa receta con ¡Pollos el Cacique!

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2 Comments

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