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Ensalada rusa con pollo

RECETAS

Ensalada rusa con pollo

Ingredientes: 

🔅 1 Pechuga de Pollos el Cacique. 
🔅 500 gr de papa pastusa.
🔅 200 gr de arveja. 
🔅 1 Zanahoria. 
🔅 1 Cebolla Cabezona. 
🔅 1/2 Taza de mayonesa. 
🔅 1/2 Taza de crema de leche. 
🔅 Sal y pimienta. 


Preparación:

1. Ponemos la pechuga a cocinar con sal y pimienta al gusto. 
2. Pelamos la papa y la picamos en cuadritos y se pone a cocinar, hacemos lo mismo con la zanahoria y la arveja. 
3. Picamos en cuadritos la cebolla cabezona, cuando todo este cocinado y blandito, procedemos hacer la mezcla: 
🔅 Primero se mezcla la mayonesa  con la crema de leche y  con una pisca de sal y de pimienta, adicionamos cebolla picada.
🔅 En un bowl, ponemos la papa picada y un poco de la mezcla de la salsa, junto con una cucharada de arvejas, zanahoria y el pollo desmechado. 

Emplata y listo, disfruta de esta deliciosa receta.  

 

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