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Pernil crujiente

Pierna pernil crujiente

RECETAS

Pierna pernil

Ingredientes: 

6 Pierna Pernil 
3 Cucharaditas de sal  
3 Cucharaditas de Pimienta 
2 Cucharaditas de comino 
2 Cucharaditas de tomillo
2 Cucharaditas de pimenton rojo 
150gr. de harina de trigo
150gr. de pan rallado
2 huevos 

Acompañantes: 
Lechuga 
Tomate 
Cebolla 

Preparación:

 1.Lo primero que debemos hacer es freír las 6 pierna pernil, las saltimentamos y las bañamos en un poco de leche, tapamos el sarten y lo ponemos a fuego lento. 
 2. En un bowl mezclamos 2 huevos con una taza de leche, en otro bowl incorporamos los productos que tenemos en cucharaditas, más la harina y el pan rallado. 
 3.Después de listas las piernas pernilas, las impregnamos de nuestra mezcla y las llevamos a un sarten con aceite, dejamos sofreir. 
4. Por último servimos y acompañamos con una rica ensalada con tomate, lechuga y cebolla.  

    ¡Crujienticos, deliciosos y listos para comer, acompañalos con una deliciosa ensalada!

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